DAS WEINGUT

In Mitten einer malerischen Land- schaft wo sich Feigen, Zitronen und Oleander heimisch fhlen und wo das mildeste Klima Deutschlands gemessen wird, liegt zu Fen des Hambacher Schlosses, das Weingut Martin Nickel.

Der Weinbau hat in unserer Familie schon seit vielen Generationen Tradition. Die von uns bewirt- schaftete Rebflche mit einer Aus- dehnung von 15 Hektar ist zu einem Drittel mit Riesling bepflanzt, auf einem weiteren Drittel wachsen Rotweinreben, wie Sptburgunder, Dornfelder und Portugieser. Zudem legen wir noch Wert auf die Reb- sorten Weiburgunder und Grau- burgunder.

Einst erzeugten wir ausschlielich Faweine, die wir an Kellereien und andere Weingter verkauften. Mit dem Jahrgang 2001 haben wir erst- mals begonnen eigene Weine in Flaschen zu fllen - vorerst in be- scheidenem Rahmen.

Unsere Vision ist, Weine zu er- zeugen, die sich ber das Mittelma erheben und eine entsprechende Qualitt verkrpern. Zahlreiche po- sitive Zusprche seitens Freunden und Kunden, sowie Auszeichnungen durch die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, zeigen, da wir auf dem richtigen Weg dorthin sind.
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Dornfelder